Swiss Education Academy – Montreux

Местоположение

Swiss Education Academy (SEA) е част от Swiss Educational Group (SEG) – лидер в образованието в сферата на хотелиерството и туризма в Швейцария. SEG се състои от: Swiss Hotel Management School (SHMS), Hotel Institute (HIM), Cesar Ritz Colleges и Culinary Arts Academy. Колежите гарантират на своите студенти първокласно образование, съчетано с високите стандарти на швейцарския мениджмънт

Училището

Swiss Education Academy предлага 2 въвеждащи летни програми: Business & Hospitality и Culinary. Подходящи са за ученици с интерес към хотелиерския мениджмънт и/или кулинарията. Целта е курсистите да се запознаят с образователните програми, предлагани от Swiss Education Group, да се потопят в атмосферата на колежите и да преценят дали професиите хотелиер, мениджър или кулинар са походящи за тях.

Програми

Летните програми на Swiss Education Academy дават възможност на младите хора да следват своите интереси, да отключат нови страсти и да създадат нови приятели в една от най-красивите страни в света. По време на динамичната лятна програма се използва цялостен подход, насочен към израстването на участниците – съчетавайки ангажиращо, практическо обучение с преживявания, които повишават увереността и подготовката им за блестящо бъдеще.

SEA Business & Hospitality – Обучението се провежда сутрин и е разпределено по седмици (1 до 7 седмици):

• Swiss Hospitality Revealed (седмици: 1-3-4-6) – Този курс дава по-задълбочено разбиране за света на хотелиерството, най-бързо развиващата се индустрия в света в момента и с много възможности за кариера. Ще придобиете представа за управлението на луксозен хотел, планирането на събития, историята и развитието на бранша.
• Entrepreneurship & Leadership (седмици: 1-2-4-5-7) – С динамично развиващият се пазар на труда през 21. век, все повече млади хора избират свободата и отговорността на предприемачеството. През тази седмица ще се запознаете с живота на предприемача и създаването на собствен бизнес, следвайки примерите на най-великите бизнес лидери в историята. Лидерството ще помогне не само да опознаете себе си и своя характер, но и какво е необходимо да бъдете успешен лидер.
• Luxury Marketing (седмици: 2-3-5-6) – Ексклузивна програма, създадена за ученици от цял свят, които искат да изследват изискания свят на луксозните марки. Ще получите задълбочено разбиране за стратегиите на луксозните брандове, поведението на потребителите и уникалните маркетингови техники. Предвидено е посещение на завод на престижен луксозен бранд, което ще ви даде безценна информация от първо лице относно това как тези брандове запазват своето очарование и престиж. Подгответе се да усъвършенствате уменията си и да навигирате в сложността на луксозния маркетинг от най-високо ниво.
• Communication skills (седмици:3-4 седмици) – Програмата е създадена за ученици, които искат да овладеят изкуството на ефективната комуникация. Ще разгледате основни умения като публично говорене, активно слушане, убедителна комуникация и междукултурен диалог. Чрез интерактивни семинари, ролеви игри и решаване на реални казуси, ще научите как да комуникирате с яснота и увереност, както в личен, така и в професионален план. Предвидено е посещение, което ще ви предостави практическо разбиране за това как ефективната комуникация води до успех.

В допълнение към програмата SEA Business & Hospitality, според индивидуалните интереси, може да бъде избрана по една от следобедните програми с активности /на седмица:

• Adrenaline Rush (седмици: 3-4-5 седмици) – Предизвикайте планината и себе си чрез рафтинг и каньоинг, поход, Via Ferrata и paintball.
• Move & Chill (седмици: 1 до 7) – За курсисти с приключенски дух, които обичат предизвикателствата на заобикалящата природа. Програмата включва: посещения на приключенски парк, Stand-up Paddle + pedalos, поход, боулинг и класически аркадни игри.
• Discover Switzerland 1 & 2 – Програмите са подходящи за тези, които искат да научат повече за красивата Швейцария, нейните езера и планини, както и за културното й наследство.

1. Discover Switzerland 1 (седмици: 1-3-5-7) – Потопи се в красотата и културата на Швейцария с вълнуващи екскурзии, културни преживявания и приключения сред природата.Всеки ден предлага ново откритие: Музей „Чаплин“, панорамна обиколка на Lavaux, посещение на индустриален обект, пешеходен поход и посещение на шоколадова фабрика.
2. Discover Switzerland 2 (седмици: 2-4-6) – Швейцария крие безброй съкровища, затова добавихме втора програма Discover Switzerland, която позволява да прекарате до две седмици в лагера, откривайки нещо ново всеки ден – Glacier 3000, крепостта Veytaux, посещение на индустриален обект, пешеходен поход, разходка с лодка.

SEA Culinary – Курсовете за Швейцарския кулинарен клуб се провеждат в понеделник, вторник, четвъртък и петък (сутрин и следобед). Срядата е посветена на екскурзии в региона. Курсовете са предназначени за различните видове кулинарни традиции по седмици (1 до 7 седмици):

• Седмица 3/ 6: European Cuisine – Седмицата е посветена на създаването на ястия от Европа, от пица до хляб и дори швейцарско фондю.
• Седмица 2/ 5: World Cuisine – Тази седмица ще Ви отведе на световно турне на храните.
• Седмица 1/ 4/ 7: Chocolate and Pastry – Ако обичате шоколад и десерти, тази седмица е за Вас!

Активности: Вечерите са за релакс и забавление. Организират се различни тематични активности, олимпиади, филмови маратони и караоке, шоу на талантите и вечер край езерото и др. Петък вечер започва с гала вечеря и церемония по дипломиране с връчване на сертификати.

Настаняване 

Настаняването е на пълен пансион в модерно обзаведени самостоятелни или двойни стандартни стаи със собствен санитарен възел. Възможно е настаняване в самостоятелни или двойни делукс стаи.

Екскурзии 

Всяка събота учениците участват в еднодневна екскурзия до Берн, Олимпийския музей в Лозана.

Такси

Допълнително се заплащат:

• Административна такса – CHF 125.
• Трансфери Женева-Монтрьо – CHF 180/ в посока.
• За програмата SEA Business & Hospitality: доплащане за настаняване в самостоятелна стая Standard – CHF 200/ на седмица или Deluxe – CHF 300 / на седмица; в двойна стая Deluxe – CHF 250/ на седмица;
• За програмата SEA Culinary: доплащане за настаняване в самостоятелна стая – CHF 200/ на седмица.
• Допълнителна нощувка – CHF 200/ за програмата SEA Business & Hospitality, CHF – 150/ за програмата SEA Culinary.
• Доплащане за програмата Adrenalin Rush – CHF 300/ на седмица.

Още езикови ваканции на английски език може да намерите тук.