Изберете страница
Home Събития Световноизвестната кулинарна академия École Ducasse с презентации в България

Световноизвестната кулинарна академия École Ducasse с презентации в България

ecole ducasse

Информационни семинари на École Ducasse в София и Варна – февруари 2023

École Ducasse е френски кулинарен институт с отлична репутация в обучението по Culinary & Pastry Arts. Учебното заведение разполага с два кампуса – в Париж и Южна Франция (Yssingeaux), в които предлага програми както на френски, така и на английски език. Споделяйки опита и философията на емблематичния шеф Ален Дюкас, възпитаниците на института превръщат страстта си към кулинарията в успешна кариера.

За Алeн Дюкас

  • През 2005 г. Ален Дюкас стана първият готвач, който има 3 ресторанта, наградени с 3 звезди Мишлен едновременно;
  • Към днешна дата основателят на École Ducasse e симвoл на истинска кулинария империя, включваща 32 ресторанта по целия свят и наградена с общо с 20 звезди Мишлен.
  • Създател на 3 кулинарни училища във Франция и автор на над 100 книги;

Защо да изберете École Ducasse?

  • Фокус върху практиката – близо 70% практически насочени курсове, комбинирани умело със стратегически бизнес познания и предмети, подготвяйки студентите за успешна кариера както в световно известни ресторантни и хотели така и в иновативни бизнес начинания и лични проекти;
  • Обучението е организирано в малки групи – до 14 студента с индивидуално внимание от преподавателя;
  • Студентите имат възможност да участват в майсторски класове с изключителни професионалисти (Meilleurs Ouvriers и световни шампиони);
  • Гаранция за успешна кариера – достъп до световната мрежа на главния готвач Ален Дюкас (хотели, ресторанти, консултации);
  • Включени платени стажове във Франция и чужбина.

Научете повече за възможностите за обучение и развитиe в бакалавърските програми и професионални курсове на École Ducasse по време на презентациите в:

  • 23 февруари, четвъртък –  Варна, хотел „Графити“, 19:00 ч.
  • 25 февруари, събота –  София, хотел Grand Hotel Millennium Sofia, 14:30 ч.

Участието е безплатно, с предварителна регистрация във формата, която следва.