Изберете страница
Home Събития Световноизвестна кулинарна академия с презентации в България

Световноизвестна кулинарна академия с презентации в България

ecole ducasse

Информационни семинари на École Ducasse в София, Варна и Бургас – октомври 2022

École Ducasse е френски кулинарен институт с отлична репутация в обучението по Culinary & Pastry Arts. Учебното заведение разполага с два кампуса – в Париж и Южна Франция (Yssingeax), в които предлага програми както на френски, така и на английски език. Споделяйки опита и философията на емблематичния готвач Алън Дюкас, възпитаниците на института превръщат страстта си към кулинарията в успешна кариера.

За Алън Дюкас

  • През 2005 г. Алън Дюкас стана първият готвач, който има 3 ресторанта, наградени с 3 звезди Мишлен едновременно;
  • Към днешна дата основателят École Ducasse e симвoл на истинска кулинария империя, включваща 32 ресторанта по целия свят и наградена с общо с 20 звезди Мишлен.
  • Създател на 3 кулинарни училища във Франция и автор на над 100 книги;

Защо да изберете École Ducasse?

  • Фокус върху практиката – 80 – 90% от обучението се състои от практически насочени курсове;
  • Обучениеето е организирано в малки групи – до 14 студента с идивидуално внимание от преподавателя;
  • Студентите имат възможност да участват в майсторски класове с изключителни професионалисти (Meilleurs Ouvriers и световни шампиони);
  • Достъп до световната мрежа на главния готвач Алън Дюкас (хотели, ресторанти, консултации);
  • Включени платени стажове във Франция и чужбина;

Научете повече за възможностите за обучение и развитиe в бакалавърските програми и професионални курсове на École Ducasse по време на презентациите в:

  • 20 октомври –  София, хотел Маринела, 18:30 ч.
  • 22 октомври –  Варна, х-л Графити, 16:30 ч.
  • 23 октомври – Бургас, х-л Приморец, 16:30 часа

Участието е безплатно, с предварителна регистрация във формата, която следва.