Швейцария дава десетки и дори стотици възможности за кариера в сферата на хоспиталити индустрията, а обучението е повече от важно.
Мечтали ли сте си да се развивате в хотелския мениджмънт и туризъм? Не сте сами! Хиляди кандидати желаят да се развиват в тази сфера и определено има защо. Хоспиталити индустрията предоставя различни възможности за кариера, които трябва да обмислите, ако имате умения за комуникация с хора и желаете гъвкави възможности за работа, които могат да ви позволят да пътувате по целия свят.
Тези роли често включват разработване на стратегии за туризъм, развитие на маркетингови кампании и осигуряване на удовлетвореността на клиентите или гостите. Разбира се, изключително важна е добрата квалификация, а Швейцария е известна с традициите си в университетското образование в сегмента.
Swiss Education Group (SEG) обединява четири от най-престижните школи по хотелски мениджмънт и туризъм в алпийската държава, сред които и една кулинарна академия! Групата включва Hotel Institute Montreux (HIM), Swiss Hotel Management School (SHMS), Cesar Ritz Colleges и Culinary Arts Academy, които попадат в ТОП 10 на най-добрите учебни заведения по хотелиерство в света!
В тази статия изследваме работните места в хотелиерството и управлението на туризма. Даваме и 5 примера за възможности за кариера, заедно техните основни задължения и необходимите квалификации.
1. Мениджър на хотел
Мениджърът на хотела отговаря за редица важни ангажименти. Всяка верига търси квалифициран човек да върши тази роля. Той следи за перфектния му имидж, установява трайни връзки с редовните си клиенти, за да ги задържи като такива, успява постоянно да привлича нови. Мениджърът на хотел прави така, че целият персонал да действа в синхрон, за да може работата да върви гладко, а приходите постоянно да се увеличават.
2. Организатор / координатор на събития
Когато компании или физически лица започнат да правят събития, имат чувството, че наемането на организатор би им увеличило разходите. Истината е, че планиращите могат да предложат много съвети, методи и контакти, които пестят пари и време, с течение на времето, без да се налага да жертват нищо от събитието.
3. Туристически агент
Туристическият агент планира и продава настаняване в хотели и други туристически и транспортни услуги за клиентите на туристически агенции. Избира, определя и съветва туристите според техните желания и избраните дати. Огромна част от завършилите в някои от университетите на SEG отварят свои туристически агенции.
4. Маркетинг и продажби в туризма
Маркетингът в туризма се базира на три основни концепции – маркетинг концепция за дестинациите, за туристическите продукти и за туристическите стратегически бизнес единици. Дестинациите не могат да разчитат на случаен успех. Поради това конкурентоспособността им се утвърждава като основна функция на техните системи за управление и маркетинг.
5. Кулинар / Главен готвач в ресторант
Първосигнално ще кажем, че задачата на един главен готвач е да „готви“. Истината е, че професията далеч не се изчерпва само с това. Кулинарите често са ръководители на екип от младши готвачи, както и на кетъринга. Те следят за технологичната обработка на хранителните продукти на всички ястия, които се издават от кухненския блок, а не само на тези, които те са приготвили.
